Os aspectos psicossociais da hospitalidade nos meios de hospedagem

Autor: Fernanda Cartezani Boccardo

Instituição: Universidade do Vale do Itajaí

Nome do Curso: Mestrado em Turismo e Hotelaria

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Resumo:

Estudo sobre os aspectos psicossociais do comportamento humano, através da investigação das relações interpessoais nos meios de hospedagem e sua importância para a geração de um comportamento hospitaleiro. Realiza pesquisa de campo no norte da Ilha de Santa Catarina, constatando nos empreendimentos hoteleiros a falta de interação entre proprietário/gerente e funcionários no ambiente de trabalho, com relação ao comportamento hospitaleiro. Conclui, destacando: os fatores psicossociais que podem influenciar o comportamento hoteleiro; o valor competitivo dos hotéis; a qualidade do serviço como fator de influência na fidelização do cliente; o nível de exigência da clientela como determinante do perfil do funcionário; e a importância do desenvolvimento de uma cultura organizacional voltada à hospitalidade.