A ética e a estética como princípios norteadores da aprendizagem em um curso de turismo - 2006

Autor: Thiago Rodrigues Schulze

Instituição: Pontifícia Universidade Católica de São Paulo

Nome do Curso: Turismo

Orientador: Marcos Tarciso Masetto

Banca Examinadora:

Biblioteca Depositária:

Resumo:

A presente pesquisa tem por objetivo investigar e identificar princípios norteadores da aprendizagem em um curso de Turismo. Destaca como hipótese a importância da ética e da estética, relacionadas à hospitalidade e à sustentabilidade, como princípios norteadores da aprendizagem em um curso de Turismo. O trabalho é desenvolvido com base em aspectos teóricos ligados à aprendizagem, considerando-a como o desenvolvimento integral do ser humano em uma lógica alternativa à essencialmente mercantil, concretizada a partir de competências ligadas a conhecimentos, habilidades e atitudes. Os princípios norteadores da aprendizagem emergem da concepção de ser humano de cuidado de Leonardo Boff, que considera o ser humano como um ser de cuidado em contato com o mundo e com os outros seres humanos, dando origem às dimensões ética e estética. Tais princípios são analisados, observando as peculiaridades da atividade turística, resultando na identificação da hospitalidade e da sustentabilidade como princípios norteadores da aprendizagem em um curso de Turismo. Finalmente, a pesquisa analisa se e como tais princípios aparecem em um Projeto de Curso de Turismo oferecido por uma instituição de Educação Superior, obtendo como resultado a possibilidade de se organizar um Projeto de Curso a partir dos princípios norteadores da aprendizagem identificados nesta pesquisa.